La solidarité alimentaire en action!

L’Escouade anti-gaspillage alimentaire a le vent dans les voiles! Dans les dernières semaines, de plus en plus d’agriculteurs de l’Outaouais nous ont invité à venir glaner des surplus dans leurs champs. Et nous recevons de nouvelles offres de glanage à chaque semaine! Au cours de la saison, nous avons mené un total de 11 activités de […]


Le gaspillage alimentaire: Récupérer les surplus agricoles et les invendus pour contrer la faim

Communiqué de presse Gatineau, le mercredi 30juillet 2014 – Les 1,3 milliards de tonnes d’aliments comestibles gaspillés annuellement dans le monde (FAO 2011) suffiraient amplement à nourrir  les 842 millions de personnes qui souffrent d’insécurité alimentaire sur la planète. De même, les 6 millions de tonnes d’aliments gaspillés au Canada […]


Journée de réflexion: Gaspillage alimentaire: Récupérer les surplus agricoles et les invendus pour contrer la faim

Quoi: Journée de réflexion Quand : le jeudi 16 octobre 2014 de 8h30 à 16h00 Où : au Centre de Services Aylmer (115 rue Principale, Gatineau, J9H 3M2) Inscriptions requises avant le mercredi 30 septembre 2014 Pour informations et inscriptions contactez-nous au jr.tcfdso@gmail.com * Accédez à l’affiche et au formulaire d’inscription! (pdf) * Accédez au […]


De toute beauté! Des légumes ne répondant pas aux critères esthétiques du commerce pour lutter contre la faim

Des courgettes trop grosses, des pommes trop petites, des haricots trop courts ou trop verts, des carottes aux lignes un peu courbes… De nombreux fruits et légumes, par ailleurs parfaitement comestibles et nutritifs, sont rejetés au calibrage parce qu’ils ne répondent pas aux normes esthétiques des supermarchés et des épiceries. Ces […]