Tel qu’évoqué lors de notre rencontre régulière des membres du 22 mars 2023 dernier, la TCFDSO met en place un comité de travail autour de la proposition d’un Régime Québécois d’assurance Alimentaire (RQAA). Durant les trois rencontres du comité de travail, les participants vont être amenés à porter une réflexion sur plusieurs aspects en liens avec l’élaboration possible d’un RQAA. En ce sens, la TCFDSO offre en plusieurs documents à consulter aux participants en lien avec la question de l’alimentation au Québec.

Défi alimentaire

Le rapport Chemins de transition, rédigé par l’organisation Défi Alimentaire, porte sur les solutions possibles qui permettrait au système alimentaire québécois d’accélérer une transition socio-écologique vers un modèle plus respectueux des limites écologiques de la planète. Ce rapport détaille les limites de notre système alimentaire actuelle (pesticide, pollution, insécurité alimentaire…), établie une vision collective d’un nouveau modèle ancré dans nos besoins et quelles sont les forces sociales (les organismes, les entreprises, les acteurs sociaux, les gouvernements…) qui ont un rôle important à jouer dans ce changement de système.

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La faim justifie les moyens

Le document La Faim Justifie Des Moyens, rédigé par François Fournie, offre un portrait global de l’insécurité alimentaire au Québec. De plus, le document traite des causes de l’insécurité alimentaire chez les ménages québécois et des mesures gouvernementales qui sont déjà en place pour traiter ce problème social. Finalement, l’auteur analyse les défauts des politiques publiques en sécurité alimentaire qui sont en place pour ensuite apporter d’autres solutions possibles face à cet enjeu social.

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Recyc-Québec - gaspillage alimentaires au Québec

Le rapport final Étude de quantification des pertes et gaspillage alimentaires au Québec par Recyc-Québec traite de la question du gaspillage à un échelle plus grande. Ce rapport permet aussi de mieux comprendre les impacts du gaspillage alimentaires sur l’augmentation des émissions de gaz à effet de serre au Québec. Pour mieux comprendre d’où vienne cette pollution dans la chaîne de production des aliments, le document offre un portrait détaillé du fonctionnement de la chaine alimentaire (la production, la transformation, la fabrication, la distribution, etc…).

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Bilan-Faim 2022

Le document Bilan-Faim 2022 de Banques alimentaires Canada explore la composition des individus qui ont eu recourt aux banques alimentaires en 2022. En comparant les donnés de 2022 avec celle des dernières années, le document permet de mieux comprendre les changements en insécurité alimentaire chez les usagés des banques alimentaires au Canada. Plusieurs constats ressortent : un dur retour après le Covid-19, une augmentation des demandes d’aides chez les banques alimentaires, une augmentation du coût des logements, etc.

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