Escouade anti-gaspillage


La solidarité alimentaire en action!

L’Escouade anti-gaspillage alimentaire a le vent dans les voiles! Dans les dernières semaines, de plus en plus d’agriculteurs de l’Outaouais nous ont invité à venir glaner des surplus dans leurs champs. Et nous recevons de nouvelles offres de glanage à chaque semaine! Au cours de la saison, nous avons mené un total de 11 activités de […]


De toute beauté! Des légumes ne répondant pas aux critères esthétiques du commerce pour lutter contre la faim

Des courgettes trop grosses, des pommes trop petites, des haricots trop courts ou trop verts, des carottes aux lignes un peu courbes… De nombreux fruits et légumes, par ailleurs parfaitement comestibles et nutritifs, sont rejetés au calibrage parce qu’ils ne répondent pas aux normes esthétiques des supermarchés et des épiceries. Ces […]


Les dons alimentaires en fin de marché

Chaque semaine, à l’heure de la fermeture du marché du Vieux Hull, Nathalie McSween et Lucien Baribeau, de l’Escouade anti-gaspillage alimentaire, sollicitent des dons alimentaires de la part des fermiers et des marchands au profit de la Manne de l’Ile et du Gîte Ami. La générosité de ces fermiers et […]


Le beau geste: donner ses surplus de fin de marché pour remplir des ventres vides

Toutes les semaines pendant la période estivale, les agriculteurs de l’Outaouais se rassemblent dans les nombreux Marchés publics de la région pour vendre les fruits (et les légumes!) issus de leur dur labeur. Chaque semaine, les citoyens de l’Outaouais affluent en grand nombre dans ces marchés afin de rapporter dans leurs paniers ces […]