études sur l'accessibilité des produits alimentaires

Changer le système alimentaire : avec ou sans la grande distribution ?

Le système alimentaire belge, dominé par la grande distribution, génère des impacts sociaux et environnementaux importants. Deux visions s’opposent : réformer la grande distribution de l’intérieur ou la remplacer par des alternatives. Le rapport privilégie une troisième voie, combinant coexistence et hybridation des modèles pour une transition alimentaire plus durable et équitable.

Le Portrait Nutri Québec 2026

Il présente un état des habitudes alimentaires des adultes québécois, révélant des apports trop élevés en sodium, gras saturés et sucres libres, principalement issus de quelques catégories d’aliments courants comme les pains et fromages. La consommation de fruits et légumes reste insuffisante. Ces résultats fournissent une base essentielle pour orienter des actions de santé publique visant à améliorer la qualité de l’alimentation au Québec.

L’alimentation au Sommet

L’alimentation au Sommet, explore la question de l’alimentation en tant que droit universel. Le podcast interroge qui décide de ce que nous mangeons et pourquoi certaines personnes ont plus de difficulté à se nourrir correctement. Il s’intéresse également aux conditions des producteurs alimentaires. Enfin, il propose de réfléchir et d’agir pour construire un système alimentaire plus durable, en donnant la parole aux acteurs engagés dans ce changement.