études sur la sécurité alimentaire

Les études mises à disposition abordent la question de la sécurité alimentaire ainsi que le droit à l’alimentaiton en Outaouais, au Québec et en Ontario.

Portrait de l’insécurité alimentaire au Québec 

En 2023, 19 % des ménages au Québec étaient en situation d’insécurité alimentaire, en hausse depuis 2018, mais moins qu’ailleurs au Canada. Cette insécurité touche surtout les ménages à faibles revenus et ceux dépendant d’aides sociales. Le recours aux banques alimentaires a fortement augmenté depuis la pandémie. Ces données soulignent l’importance d’orienter des politiques publiques pour mieux soutenir les populations vulnérables.  

 

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Un locataire sur trois en situation  d’insécurité alimentaire au Québec 

Le rapport de l’Observatoire québécois des inégalités révèle qu’en 2023, un locataire sur trois au Québec souffre d’insécurité alimentaire, une hausse notable liée à l’augmentation importante du coût de la vie, notamment du logement et de l’alimentation . L’insécurité alimentaire progresse aussi dans la classe moyenne et touche particulièrement les personnes à faible revenu. Bien que élevée chez les prestataires de l’assistance sociale, l’augmentation y est moins marquée. Le phénomène affecte de plus en plus les personnes en emploi. Des disparités régionales importantes sont observées, avec des taux plus élevés à Laval et Lanaudière. Le rapport souligne la nécessité d’agir sur le revenu et le logement pour lutter contre ce fléau.

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Un locataire sur trois en situation d’insécurité alimentaire au Québec (OQI)

Pour la 4ᵉ année consécutive, l’insécurité alimentaire est en hausse au Québec. Cette situation, qui s’inscrit dans un contexte d’augmentation marquée du coût de la vie, touche particulièrement certaines parties de la population québécoise. Pour mieux comprendre ce phénomène, découvrez les résultats de l’analyse sur les inégalités de Geoffroy Boucher, économiste à l’Observatoire québécois des inégalités (OQI).

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Manque de logement adéquats : quels coûts sur la prospérité économique et sur la santé ?

L’Observatoire québécois des inégalités (OQI) a publié deux volet du projet de recherche « La facture collective de la crise du logement au Québec ». Cette recherche, menée en collaboration avec six Directions régionales de santé publique et la Chaire RISS, quantifie pour la première fois les coûts économiques et sociaux du manque de logements adéquats (abordable, qualitatif, taille suffisane) au Québec. Cette triple articulation entre logement, santé et insécurité alimentaire démontre que le logement doit être considéré non seulement comme un droit fondamental, mais aussi comme un déterminant central de la santé.

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Fiche de rendement sur la pauvreté 2025

La Banque alimentaire du Canada a mis au point une fiche bilan de rendement sur la pauvreté. Celle-ci offre une réflexion sur cette année (taux records d’insécurité alimentaire de 25.5%, hausse du chômage de 34% depuis 2023, mesures législatives de soutien au logement et au chômage trop modestes) et se veut être une feuille de route pour aider le Canada à réduire l’insécurité alimentaire d’ici 2030.

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La faim justifie les moyens

La fin justifie des moyens, s’engager de manière décisive à réduire durablement et à prévenir l’inésucrité alimentaire des ménages au Québec est une étude publiée en septembre 2022 par l’observatoire Québécois des inégalités.

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Pour revoir l’action des travailleuses sociales et des travailleurs sociaux dans le domaine de la sécurité alimentaire

Dans cet article de 2020, les auteurs présentent de façon détaillée les pratiques des travailleuses sociales et des travailleurs sociaux dans le champ de la sécurité alimentaire et discutent des propositions pour les améliorer.Dans cet article de 2020, les auteurs présentent de façon détaillée les pratiques des travailleuses sociales et des travailleurs sociaux dans le champ de la sécurité alimentaire et discutent des propositions pour les améliorer.

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Retour sur les consultations sur le droit à l’alimentation 

Retour sur les consultation sur le droit à l’alimentation 2023 est une étude publiée en 2023 par le Regroupement des cuisines collectives du Québec.

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L’insécurité alimentaire chez les familles canadiennes 

L’insécurité alimentaire chez les familles canadiennes est une étude publiée en novembre 2023 par Statistique Canada.

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Les déserts alimentaires en Outaouais – étude exploratoire

Les déserts alimentaires en Outaouais – Étude exploratoire est une étude publiée en avril 2023 par l’observatoire du développement de l’Outaouais (ODO) et qui a été financé par l’Entente sectorielle de développement du secteur bioalimentaire de l’Outaouais (ESBO)

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Démêler les fils : crise de la sécurité alimentaire à Ottawa

Démêler les fils : crise de la sécurité alimentaire à Ottawa est une étude publiée en 2023 par La banque d’alimentation d’Ottawa, ce qui permet de voir ce qui se fait en Ontario.

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Facteurs relationnels et structurels influençant l’implantation d’un système alimentaire durable territorialisé en Outaouais.  

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Insécurité alimentaire et dénutrition chez les personnes âgées : quand la recherche, le milieu clinique et le communautaire font équipe.  

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